Diario di una rompiballe senza arte nè parte: una valvola di sfogo contro il logorio della vita moderna per me che non bevo il Cynar


domenica 21 settembre 2008

TORTA CIOCCOLATO E MENTA


(usare come misura il vasetto dello yogurt)
2 YOGURT ALLA VANIGLIA
3 UOVA
2 VASETTI ZUCCHERO
1 VASETTO DI OLIO
3 VASETTI DI FARINA
1 BUSTINA DI LIEVITO
1 PIZZICO DI SALE
Mescolare tutto e dividere a metà l'impasto.
ad una metà aggiungere:
75g di CACAO ZUCCHERATO
all'altra metà aggiungere:
1 VASETTI DI SCIROPPO ALLA MENTA (non pieno)
2 VASETTI DI FARINA
Versare un'impasto sopra l'altro ed infornare in una teglia imburrata ed infarinata a 170° per 4O-45 minuti.

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